こちらの牛肉を使い
今回は牛肉コロッケ作ってきいます！
ミンチでしか作ったことがなかったので(;´･ω･)
ななんと、こちら半額でした😊
馬鈴薯8個をゆでておきます
玉ねぎ1個、牛肉を細く切り....
酒・醤油・砂糖で甘辛く味付けします！
これをご飯にかけて食べてもおいしそう( ´∀｀ )
じゃがいもと混ぜます。じゃがいもの食感が 残るように粗目につぶしています！
12個くらい作ることが出きました☺
もともと火が入っているので別に中央へこませなくてもよかったですね
柔らかすぎて作業しにくいので冷凍庫で40分ほど冷凍しました！
小麦粉・たまご・パン粉をつけて...
衣がきつね色になったら完成♪
ほくほくのジャガイモの部分と
牛肉とつぶしたじゃがいもののとろとろした部分がたまらん〜！
ミンチみたいに口に残ることがない、お上品なコロッケになりました！
ちょっと味濃すぎましたが💦
家で作る揚げたてコロッケは別格！美味しいですね♪
しかし！！
揚げ物は後片付けがめんどくさいのでもうしばらくはやりたくないです（笑）
コロッケはお惣菜で済ました方が賢いかもしれませんね(;´･ω･)
ここまで読んでくださりありがとうございました！！
サムネ
